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Comprar con buen gusto

Comprar con buen gusto

“Food is the new Fashion” como tema del momento para la GDS

"Food is the new Fashion" será el principal tema en la próxima GDS, del 4 al 6 de febrero de 2015 en Düsseldorf. Así, la GDS destaca de nuevo un tema importante para la industria y tiende un puente hacia los nuevos modelos de negocio para el comercio. Muchas concept stores se sirven ya con mucho éxito de la tendencia de la gastronomía y crean con ello una atmósfera especial para sus clientes. La puesta en escena de esta tendencia en la GDS se dirige también al comercio especializado del calzado y le proporciona muchos estímulos para ampliar su surtido de forma creativa.

La mezcla en el área ʺFood is the new Fashionʺ es muy diversa y abarca diferentes ámbitos para dotar de emoción al tema. La oferta va desde los bombones, los frutos secos y los caramelos hasta las bebidas espirituosas y los refrescos, pasando por las especias. En lo relativo a estos productos complementarios destaca siempre lo especial: por ejemplo, una producción sostenible, unos sabores interesantes o un concepto de marketing particular. De este modo se crea un producto individual que despierta la curiosidad del cliente y le transmite un estilo de vida determinado.

Los pequeños fabricantes individuales que se presentan en el marco de ʺFood is the new Fashionʺ se dispondrán a lo largo de la Highlight Route en el mundo HIGHSTREET. Aquí, los visitantes pueden dejarse inspirar y degustar productos concretos directamente. En total estarán representados diez proveedores.

La oferta de “Food is the new Fashion”

•La Chocolate Room del galardonado chocolatero Lothar Buss ofrece selectas creaciones. Para ello trabaja con más de 50 variedades de chocolate puro procedente de los países productores. www.chocolateroom.de
•La Marmeladen-Manufaktur ofrece una selección única de mermeladas y rellenos frutales, refinadas salsas de fruta, frescos y exóticos chutneys, así como ketchup de producción propia, tanto por solicitud como en ʺLimited Editionʺ. https://www.die-marmeladenmanufaktur.de
•KuehnKunzRosen es una joven cervecería que ofrece una interpretación de la cerveza absolutamente novedosa y que dota a sus productos de un ligero toque de especias y naranja. www.kuehnkunzrosen.de
•El selecto aceite de oliva de Olivioli parece embotellado en un frasco de perfume, lo que lo convierte en algo imprescindible para gourmets. www.olivioli.com
•El productor de delicatesen, Kraut und Blüten, convierte hierbas, flores y bayas autóctonas en vinagre, sirope, chutney, pesto y mezclas de especias. Todos los productos se elaboran a partir de ingredientes biológicos seleccionados con mimo de proveedores de materias primas de la región y se procesan de forma tradicional. www.krautundblueten.de
•Wostok elabora caramelos con sabores curiosos, como jengibre y estragón, abeto o dátil y granada. La imagen de los refrescos produce una impresión retro y apasionada, junto con un toque de nostalgia de la Alemania del Este. www.wostok-limonade.de
•Las sales, pimientas, especias y aceites de Terre Exotique están cuidadosamente seleccionadas y son muy valoradas en muchos restaurantes de cinco estrellas de todo el mundo. Las especias, procedentes de los mejores terrenos de cultivo del globo, proporcionan en la misma medida una variedad tanto tonal como aromática y están ya disponibles en numerosas concept stores. www.terreexotique.fr
•La sabrosa oferta de la GDS se redondea con la marca de lifestyle Shuyao: cultura del té con el innovador concepto Tee to go, que incorpora una tetera portátil y té 100 % natural. La cultura del té del lejano oriente de Shuyao se centra en unos ingredientes totalmente naturales y en su efecto, según su concepción como parte de la medicina tradicional china. www.shuyao.com

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